Глоссарий | Bytorg.ru

После включения холодильника нужный температурный уровень достигается быстрее чем при обычном компрессоре. Именно благодаря работе инвертора он поддерживается на оптимальном уровне. При этом мощность инверторного агрегата меняется мягко и плавно. По сути компрессор не отключается, а лишь сбавляет обороты и работает на той мощности, которой достаточно для поддержания необходимой температуры в камере. В итоге никаких температурных колебаний не наблюдается.
Плюсы: 
-уменьшенное потребление электроэнергии по сравнению с холодильниками с линейными компрессорами;
- минимальный уровень шума, так как компрессору нет нужды работать на полную мощность;
- повышенный срок эксплуатации холодильника благодаря отсутствию периодических циклов включения и выключения.
Минус: - высокая стоимость.
Инверторные свч-печи
Inverter Combination Cooking - это новый метод приготовления пищи, который позволяет устранить недостатки, свойственные обычным электрическим и микроволновым печам. Обработка продуктов в электрической печи занимает много времени, так как в этом случае процесс приготовления направлен от поверхности к середине.
Печи СВЧ готовят очень быстро, но они не способны подрумянивать поверхность продукта.
А инверторная печь поджаривает продукты быстро и с превосходным качеством, благодаря комбинации конвекционного нагревателя, или гриля, с системой инверторного управления мощностью СВЧ.
В отличие от обычных микроволновых печей инверторы автоматически регулируют уровень мощности.


Работа индукционной конфорки основана на образовании вихревых полей в индукционной катушке.
Такие конфорки обеспечивают очень быстрое закипание и большую точность регулировки нагрева, 

Обязательным условием для использования этих конфорок является наличие посуды, изготовленной из
чугуна или железосодержащей стали. Стекло или керамика на такой плите не нагреются совсем, а латунь,
нержавейка и алюминий - очень слабо.
К сожалению, цены на варочные поверхности с индукционными конфорками достаточно дорогие.

В посудомойках от Indesit  и Hotpoint-Ariston предназначена для очень грязных кастрюль и сковородок. Благодаря высокому давлению и максимальной температуре подаваемой воды вам удастся отмыть даже самую стойкую грязь.

В варочных панелях предназначен для контроля за процессом варки, он непрерывно измеряет температуру в кастрюле. Конфорки нагреваются до достижения заданной температуры внутри кастрюли, и после этого поддерживают температуру точно на этом уровне. Это безопасно и удобно, так как в итоге ничего не выкипает (даже молоко) и ничего не разваривается (например, картофель), сколько бы ни находилось жидкости в кастрюле.

Испаритель участвует в цепочке кругооборота хладагента в холодильниках и морозильниках. Из испарителя хладагент засасывается компрессором и передается далее в конденсатор. Там хладагент, расширяясь, охлаждается, и опять поступает в компрессор. Испаряясь, хладагент поглощает тепло из камер холодильника. Это происходит непрерывно, чем и обусловлено постоянное охлаждение температуры в холодильнике. 
Формы испарительного устройства.
В холодильниках существует 3 варианта испарительных устройств:
1) Полностью интегрированный (утопленный) испаритель. Такой испаритель "зашит" между металлической и пластиковой стенками холодильника.
2) Полуутопленный испаритель выступает внутрь холодильного отделения, он имеет большую площадь, чем просто утопленный испаритель и лучше справляется с повышением и поддержанием температуры внутри холодильника.
3) Испаритель DME (жаберный) установлен в холодильниках с динамической системой охлаждения DME. Специально сконструированные каналы внутри испарителя жаберного типа позволяют воздуху свободно циркулировать, наиболее эффективно охлаждаясь.

Эмаль для каталитической очистки (EcoClean) пористая и шершавая на ощупь, и это не случайно. Именно эти поры впитывают загрязнения, и в них происходит разложение жира на углерод, воду и органические остатки. 

Происходит это благодаря покрытию, которое содержит специальное вещество – катализатор. Катализатор размягчает и разрушает жировые отложения во время приготовления пищи (катализ). 

Таким образом, для очистки духовки не нужно включать специальный режим, дополнительно тратя на это время. Очистка происходит непосредственно при приготовлении пищи. Разложение загрязнений начинается при температуре 140° С, достигая максимума при 200° С. По окончании процесса приготовления пищи в такой духовке достаточно только протереть стенки влажной тряпочкой, чтобы удалить рыхлый налет. 
Служат эти стенки 5-7 лет. Этот недостаток производители стараются свести к минимуму, начав выпуск легкосъемных внутренних панелей, которыми можно легко заменить отслужившие.

Гриль в газовых и электрических плитах, а также в микроволновых печах может быть кварцевым или тэновым (спираль в изогнутой трубке).
Кварцевый гриль представляет собой трубчатый кварцевый элемент, скрытый металлической решеткой.
Преимущества кварцевого гриля: 
- быстрее набирает рабочую мощность
- потребляет меньше электричества, чем тэновый и не требует специального силового электрического подключения 
- занимает меньше места внутри рабочего пространства 
-легко чистить
Преимущества тэнового гриля:
- может менять свое положение (вертикальное/горизонтальное), что удобно для очистки;
- обеспечивает более интенсивную работу (более "агрессивный" нагрев);
- плиты и микроволновые печи с таким типом гриля дешевле.

Стиральным  и посудомоечным машинам также присваивается класс энергопотребления от А до G.
Чем выше класс, тем меньше электроэнергии требуется для процесса стирки, тем более машина экономична.

В зависимости от того, в каких климатических условиях будет эксплуатироваться холодильник, ему присваивается тот или иной климатический класс. Эта характеристика показывает, при какой температуре холодильник будет идеально поддерживать установленную температуру.
Стандарты предусматривают 4 климатических класса с условными обозначениями латинскими буквами:
N - нормальный климатический класс: холодильник этого климатического класса предназначен для работы при температуре окружающей среды от +16 до +32°С;
SN - субнормальный климатический класс : холодильник этого климатического класса предназначен для работы при температуре окружающей среды от +10 до +32°С;
ST - субтропический климатический класс: холодильник этого климатического класса предназначен для работы при температуре окружающей среды от +18 до +38°С;
T - тропический: холодильник предназначен для работы при температуре окружающей среды от +18 до +43°С.
На российском рынке как правило представлены холодильники с климатическими классами N и SN. Но, так как летняя температура в наших широтах может быть выше +32°С, производители стали выпускать "мультиклассовые" холодильники, к примеру, N-ST или SN-ST. Модели таких климатических классов предназначены для работы при более широких температурных рамках.
Климатический класс указывается на технической наклейке (обычно расположенной внутри холодильной камеры).

Компрессор является основным движущим элементом системы охлаждения в компрессионных (наиболее распространенных) холодильниках. Его можно сравнить с сердцем холодильника. 
В двухкамерных холодильниках бывает один или два.
2 компрессора позволяют обеспечивать работу холодильного и морозильного отделений автономно друг от друга. Вы можете отключить одну из камер, если собираетесь в отпуск, или, в случае надобности, можно отключить одно из отделений, чтобы промыть его. В это время другое отделение будет работать. Больше никакого значения количество компрессоров не имеет.
В холодильниках с системой No Frost компрессор всегда один.

При обнаружении дисбаланса белья, которое может скапливаться в одном месте барабана, специальный механизм стиральной машины вычисляет его значение и обеспечивает отжим на оптимально возможных оборотах и одновременно защищает от повышенного шума. При отсутствии такого контроля, вибрация машины при отжиме может быть значительной и привести к механическим повреждениям как машины так и находящихся рядом с ней предметов.

Конвекция
Режим нагрева духовки. При этом виде нагрева вентилятор обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха по всему пространству духовки и равномерное приготовление блюда со всех сторон. Может использоваться в сочетании с другими видами нагрева.

Благодаря наличию этой функции заключительная стадия отжима в стиральной машине будет завершена в деликатном режиме, и белье не будет подвергаться сильному сминанию, которое может произойти при отжиме на высокой скорости вращения барабана.
Удобно для облегчения последующего глажения.

Предназначен для автоматического приготовления пищевого льда. Через специальное отверстие подается лед в кубиках или в дробленном виде. Можно осуществлять подачу льда непосредственно в стакан. Водоснабжение идет от стационарной водопроводной сети с возможность отключения от нее при помощи клапана с электромагнитным управлением.
Называют также генератор льда.

Фиксированное положение «Малое пламя» в газовых плитах.
На всех конфорках имеется фиксированное положение «малое пламя», позволяющее выставить минимальную мощность без опасения, что огонь погаснет. Позволяет довести до готовности любое блюдо на медленном огне.

Устройство в холодильниках, приспособленное для быстрого доступа к напиткам или продуктам, без открытия основной двери.
Дверца мини-бара открывается легким нажатием пальца или локтя, если руки заняты. Дверца может служить столиком для приготовления любых напитков, выдерживая вес до 22,5 кг.

Эта программа может использоваться для слабозагрязненного белья или для его освежения.
Температура стирки составляет 30°С,  длительность программы всего 30 минут, но она включает в себя основную стирку, промежуточный отжим и два полоскания.

Оборудована сенсорами или ручками управления, расположенными на ней. Может быть встроена в любую поверхность рабочего стола (столешницу) и использоваться без духового шкафа.

Оборудована кнопками управления функциями только самой духовки, поэтому может располагаться как под варочной поверхностью, так и автономно от нее в любом модуле кухонного гарнитура.

Стиральные машины оснащены функцией автоматического охлаждения воды перед сливом в канализацию. Это позволяет избежать температурного шока у канализационных труб, что, естественно, уменьшает их износ и, следовательно, увеличивает надежность и безопасность самого процесса стирки. Также, когда сливной шланг выводится в ванную, высокая температура воды может вызвать трещины эмали, а если во время слива человек находился в ванной, даже ожоги.

Поэтому после окончания процесса приготовления придется взять в руки тряпку, чистящее средство и потратить немного времени, чтобы привести духовку в порядок.
В моделях подороже предусмотрена автоматическая очистка духовки в процессе приготовления пищи или после его окончания.
Самое широкое распространение получила каталитическая очистка духовки. При этом вся внутренняя поверхность жарочного шкафа (или только лопасти вентилятора и боковые стенки) покрываются специальной эмалью, поглощающей жиры во время приготовления пищи. После окончания готовки достаточно лишь протереть духовки изнутри влажной тряпочкой. Покрытие в таких духовках также называют - эмаль легкой очистки или EcoEmal. Время службы такой эмали при средней интенсивности использования духовки - 5-6 лет.
Очистка паром (гидролиз) – это очистка духовки с помощью воды. В противень заливается около 1,5 л воды (можно с чистящим средством), духовка включается на 30 мин при температуре 50 - 90° С. Пар и чистящее средство размягчают загрязнения, которые потом удаляются тряпкой. Гидролиз тот вид очистки, когда всю основную работу придется выполнять нам самим. Естественно, он эффективен лишь в том случае, если остатки пищи не успели засохнуть.
Более прогрессивный способ - пиролиз. В этом случае для очистки необходимо нагреть духовой шкаф до 500 градусов. Все остатки пищи при этом сгорают, а пепел смахивают сухой тряпочкой. Есть, однако, у пиролитической очистки существенный недостаток. Во время нагрева распространяется достаточно сильный запах, поэтому
лучше проводить очистку при включенной вытяжке.